9月5-8日，2023年全国旅游职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在青岛酒店管理职业技术学院隆重举行。我校健康与旅游学院酒店管理与数字化运营专业的何佳洁、覃淑敏、许的冠三名同学组成的团队，与来自全国62所参赛院校的186名选手同台竞技，经过激烈角逐，斩获了国赛二等奖的好成绩。

据悉，该赛项为团体赛，由前厅接待、中餐服务和西餐服务三个模块组成。其中，前厅接待分为办理入住、退房离店、投诉或突发事件处理，中餐服务分为主题宴会设计、宴会服务，西餐服务为休闲餐厅服务。赛项内容涵盖了旅游大类酒店管理与数字化运营专业的核心技能和相关岗位职业素养，反映了现代酒店工作个性化服务、信息化操作、国际化趋势的特点，体现了酒店工作过程的规范化、实境化、流程化、个性化与职业化要求。

在为期4天的比赛中，选手们本着“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”的宗旨，围绕酒店服务中的整体综合能力及应变能力进行展示角逐。本次比赛通过挑选骨干及年轻教师成立赛项指导小组，层层选拔、实时培训、针对性辅导，经过团队的不懈努力，最终在比赛中取得了优异的成绩，充分展现了专业师生的技能水平和精神风貌。

获奖选手代表上台领奖（左起第二）（黄竞/摄）

指导老师与获奖选手合影（陈涵/摄）

获奖证书（黄竞/摄）

供 稿：健康与旅游学院 何兰兰

一审一校：健康与旅游学院 卢 睿

二审二校：党委宣传部 江小艳

三审三校：党委宣传部 陆 军